Eau-de-vie de cerise

La cerise est connue en Europe depuis la préhistoire.
L’eau-de-vie de cerise de Lucerne est élaborée à partir de différentes variétés de cerises à distiller. Il s’agit d’un kirsch traditionnel avec une attaque puissante et une finale caractéristique.
Mélangée à un café léger et bien chaud, l’eau-de-vie de cerise se déguste en « Café Luz ».

Mais elle convient aussi parfaitement pour apporter la dernière touche à de nombreux desserts, pâtisseries et autres plats.