Luzerner Kernobstbrand (Träsch)

Der Kernobstbrand wird auch Träsch oder Bätzi genannt. Unser Destillat ist jedoch ein Brand (keine Spirituose) und wird aus Äpfel und Birnen hergestellt. Diese werden eingemaischt.

Der Kernobstbrand wird hauptsächlich mit dünnem (leichtem), heissem Kaffee gemischt und so als "Kaffee-Luz" genossen.