URS HECHT "Die Williamsbirne" 2007

Herrlich aromatische Williamsbirnen - im Herbst 2007 eingemaischt. Vom Fruchtzucker zum Alkohol: die kontrollierte Gärung. Anschliessend wurde die Maische sorgfältig gebrannt. 
DIE WILLIAMSBIRNE - vollkommene Harmonie. Das hochprozentige Fruchtdestillat reifte über mehrere Jahre im Eichenholzfass.

Die 1. Abfüllung erfolgte im November 2020. Eleganter Williamsbirnenbrand, 48% vol., hochprozentig, unfiltriert
Jahrgangsbrand 2007