La mela non cade lontano dall'albero. Sono diretta, determinata, a volte testarda. Una persona equilibrata, naturale e sensibile. Con i più alti standard per me stessa e per il mio lavoro.
Sono sempre stata nel vivo dell'attività, fin dall'infanzia. Lavando le botti, durante le gite in fattoria con mio padre. È così che sono cresciuta: radicata nella famiglia e con i piedi per terra.
Gli anni formativi, la mia formazione come giardiniere e poi come enotecnico. La scoperta del mondo ha allargato i miei orizzonti: vacanze linguistiche in Francia e Scozia, altri viaggi.
Ora ho fatto il grande passo e gestisco l'azienda dal 2025, con Aurelia al mio fianco, tutta la famiglia alle spalle e un grande team di collaboratori.
Sì, l'asticella è alta. Tre generazioni hanno gettato solide fondamenta. Sono molto grato per questo. Anche per la passione, la meticolosità e la perseveranza di mio padre. Hanno portato l'artigianato e i prodotti ai vertici. A livello nazionale e internazionale.
È un grande piacere aprire il prossimo capitolo della nostra storia di successo. Per continuare ciò che ci caratterizza: l'arte tradizionale della distillazione ai massimi livelli. Valori vissuti e sostenibilità, tangibili lungo l'intera catena del valore.
Apprezzare il collaudato e sviluppare qualcosa di nuovo: questo è il mio motto. Siamo sinonimo di acquaviti di frutta di altissimo livello internazionale, prodotte con frutta svizzera. Non c'è nulla da eccepire. Va da sé che il marchio premium URS HECHT sarà mantenuto.
Tradizione e modernità vanno di pari passo, con attenzione e fermezza. Per me è importante raggiungere anche le nuove generazioni.
A proposito, il mio frutto preferito è la pera Williams, la "regina delle pere". È un fiore all'occhiello meravigliosamente aromatico. Adoro il suo sapore - ricordi d'infanzia! Corposo. Inconfondibile. E anche una vera delizia per il palato, anche in forma raffinata, sia come acquavite chiara che come Vieille Williams.