Merlot du Tessin élevé en barrique

Très aromatique, notre eau-de-vie de marc de Merlot provient de la région ensoleillée du Tessin. Le marc de raisin lui-même provient de domaines viticoles sélectionnés.
Le marc est distillé ici, à Gunzwil, dans la grapperia à l’ancienne, avant d’être élevé dans des barriques spéciales.

Son bouquet est très caractéristique, avec un profil aromatique très net et une finale persistante et particulièrement rectiligne.